以前「英語初級者を卒業。使える!英英辞典のまとめ」という記事を書いて、このブログ内で一番読まれた記事になりましたが、手軽さという点ではGoogle Dictionaryに軍配が上がるのではないかと思います。
使い方は非常にシンプルで、Webで見つけた英単語の上でダブルクリックをするだけで、ぽこっとポップアップでGoogle Dictionaryが開きます。しかもスピーカーのアイコンをクリックすると発音まで聞けます。
Sample

More>> というリンクをクリックすると、ネット上の英英辞典を横断検索した結果を出してくれます。またこの詳細ページの右側にある、Translate to 機能を使うと日本語はもちろん各国語への翻訳も可能です。
導入方法はこちら